Calories et Metabolic Balance
- 15 févr.
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Nous devons expliquer aux clients que le principe « calories consommées / calories dépensées » pour la perte de graisse est une vision simplifiée et dépassée. Cette approche ne fonctionne pas à elle seule — c’est précisément pourquoi nos clients ont besoin d’une méthode différente pour perdre du poids.
La méthode Metabolic Balance repose sur un déficit calorique tout en maintenant une haute valeur nutritionnelle et en respectant des périodes de jeûne entre les repas.
L’excès d’énergie consommé est stocké dans les cellules graisseuses sous forme de triglycérides. Cela permet au corps de conserver de l’énergie pour ses besoins futurs. Avec le temps, cet excès entraîne une accumulation de graisse.
Pour favoriser la perte de poids, il est nécessaire de consommer moins de calories que le corps n’en dépense. Cela s’appelle un déficit calorique.
En maintenant un déficit calorique constant, les graisses sont libérées des cellules graisseuses et transportées vers les mitochondries. C’est là qu’elles sont décomposées à travers une série de processus afin de produire de l’énergie.
Si le déficit calorique est maintenu, les réserves de graisse continueront à être utilisées comme source d’énergie, ce qui entraîne une réduction de la masse grasse.
Autres bénéfices du déficit calorique
Ces mécanismes expliquent également les autres bienfaits observés par les clients, au-delà de la perte de poids :
Autophagie
Épigénétique (réduction du risque de cancer)
Longévité
Un schéma illustrant ces mécanismes est inclus pour les personnes souhaitant approfondir ce sujet (voir Figure 1).
De manière générale, la restriction calorique active des mécanismes qui favorisent la réparation cellulaire, améliorent l’efficacité métabolique et réduisent les processus associés au vieillissement et aux maladies chroniques.
Notes fournies par Susan Schroeter, RHN
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